WFF-32A - Tủ ủ bột 32 khay cổ điển

Mô tả sản phẩm

Tủ ủ bột WFF-32A là thiết bị chuyên dụng dùng trong các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt. Với khả năng chứa 32 khay tiêu chuẩn (ví dụ 400 × 600 mm), tủ giúp ủ đồng loạt nhiều mẻ bột, tăng năng suất và đồng đều cho sản phẩm.

Thân tủ được chế tạo từ inox hoặc thép không gỉ, có khả năng cách nhiệt tốt để giữ nhiệt độ ổn định bên trong. Tủ có cửa kính quan sát giúp thợ làm bánh theo dõi quá trình ủ mà không cần mở tủ, hạn chế thất thoát nhiệt. Bên trong có hệ thống quạt đối lưu, thanh nhiệt / hệ thống tạo hơi ẩm để duy trì môi trường ủ lý tưởng (nhiệt độ và độ ẩm thích hợp).

Tủ kiểu cổ điển (không có các tính năng thông minh cao cấp) thường trang bị bảng điều khiển cơ đơn giản, knob/nút vặn để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian ủ.

Thông số kỹ thuật tham khảo