B20M - Máy trộn bột 20 lít

Máy trộn bột 20 lít – B20M

Mô tả sản phẩm

Máy B20M là máy trộn bột dạng planetary (hành tinh), thường dùng trong tiệm bánh, quán bánh mì, cửa hàng kem, hoặc các bếp sản xuất có nhu cầu trộn bột, hỗn hợp bột – bánh với khối lượng vừa phải. Máy thiết kế kiểu để bàn hoặc có chân, thân máy vững chắc, kết cấu bền, đảm bảo trộn đều mà bột không bị quá nóng trong quá trình vận hành.

Máy có tô chứa (bowl) 20 lít, có thể chứa khoảng 2-4 kg bột (tùy độ ẩm của bột) để trộn. Thiết bị dùng điện, có thể cấp 220 V / 380 V tùy phiên bản. Có nhiều gắn phụ kiện đi kèm như móc trộn bột (dough hook), que đánh kem (whisk), paddle / beater để phù hợp nhiều loại công việc: từ trộn bột đặc đến đánh trứng, kem. Máy có các tốc độ trộn khác nhau để điều chỉnh tuỳ theo độ đặc của hỗn hợp và giai đoạn trộn.

Thiết kế thân máy dễ vệ sinh, các bộ phận tiếp xúc với bột bằng inox hoặc hợp kim phù hợp thực phẩm. Máy có trọng lượng khá lớn so với máy gia đình, tầm độ vài chục kg, và kích thước vừa đủ để đặt trên bàn hoặc khung kê.

Thông số kỹ thuật