BQL-SY2220 - Máy làm kem cứng dạng đứng

Máy làm kem cứng dạng đứng – BQL-SY2220

Mô tả sản phẩm

Máy BQL-SY2220 là thiết bị làm kem cứng (hard ice cream) dạng đứng, thiết kế để đặt sàn hoặc đặt bán đứng tương đối thấp. Máy này phù hợp với các cửa hàng kem nhỏ, quầy kem, hoặc dùng để bổ sung dòng kem đông lạnh bên cạnh máy kem mềm. Máy có thể có 2 vị + 1 vòi mix hoặc ba vị riêng tuỳ phiên bản.

Máy được trang bị hệ thống làm lạnh mạnh (máy nén + dàn lạnh) để đông hỗn hợp kem đến trạng thái cứng và giữ lạnh khi không chiết. Vỏ máy làm bằng inox / thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền. Các bộ phận tiếp xúc kem như xi lanh, van, vòi chiết được thiết kế tháo rời để dễ vệ sinh. Bảng điều khiển cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian làm lạnh và chế độ giữ lạnh khi không chiết.

Máy nên bố trí quạt đối lưu hoặc hệ thống luân chuyển lạnh để đảm bảo kem trong xi lanh và vùng chiết đồng đều nhiệt, tránh tình trạng phần kem bị quá lạnh hoặc bị đóng đá cục.

Thông số kỹ thuật