Mô tả sản phẩm
Lò nướng đối lưu WFC-5D (Hot Air / Convection Oven) là thiết bị nướng công nghiệp nhỏ / trung bình, phù hợp dùng trong tiệm bánh, cửa hàng bánh mì, quán café hoặc bếp kinh doanh, nơi cần nướng nhiều mẻ bánh đồng đều.
Máy sử dụng quạt lớn để luân chuyển không khí nóng đều khắp khoang lò, giúp bánh chín đều, màu vàng đẹp. Vỏ lò và khoang nướng được gia công từ inox chịu nhiệt, dễ vệ sinh và chống gỉ. Cửa lò có kính chịu nhiệt cho phép quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa, giúp giữ nhiệt ổn định. Lò có hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian (điều khiển cơ hoặc điện tử tùy biến) để người dùng linh hoạt vận hành.
Model 5 khay nghĩa là có thể đặt 5 khay tiêu chuẩn (ví dụ 400 × 600 mm) cùng lúc để nướng.
Thông số kỹ thuật
Thông số | Giá trị |
|---|---|
Model | WFC-5D |
Loại lò | Lò nướng đối lưu điện (Convection Oven) |
Số khay | 5 khay |
Điện áp / Tần số | 380 V / 50 Hz (có thể có phiên bản 220 V) |
Công suất điện | 7,5 kW |
Trọng lượng máy | khoảng 150 kg |
Phạm vi nhiệt độ | thường từ ~ 0 đến 300 °C hoặc cao hơn tùy cấu hình |
Vật liệu thân / khoang | Inox #201 hoặc tương đương, cách nhiệt tốt |
Hệ thống làm nóng | Thanh nhiệt + hệ thống quạt đối lưu để luân chuyển nhiệt |
Cửa kính | Kính chịu nhiệt trong suốt quan sát được bên trong |
Tính năng nổi bật | Nướng đều nhờ đối lưu, nướng nhiều khay cùng lúc, cấu trúc chắc chắn, dễ vệ sinh |